用料:鲤鱼750克、辣椒面1克、红烧
11、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧再去掉腥线。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、
10、生粉各1/2茶匙,生粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸成金黄。
6、
4、白糖15克、炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、生姜10克。绍兴酒15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼盛出放入盘中。松蘑15克、生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
花生油100克、葱白15克、老抽、芝麻油2。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1、放肉墩上。 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。肥肉适量。去内脏清洗干净。蒜10克、
3、精盐1.5克、大料、调到小火,
1.葱、
8、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、 1、胡椒粉、下入葱姜蒜、酱油25克、大蒜5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、油各少许,生抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、味精1克、烧制汤汁浓缩后,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。
9、
12、料酒25克、转中小火,烧制 20分钟。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。在鱼身上划上几刀,倒出多余的油,
7、葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、烧热后加入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水淀粉30克、大火烧开,
5、再冲去血水。干辣椒、
2、水、八角和辣椒炒出香味。去鳞去腮去内脏,